Утка французская

Утка французская
Краткое описание Данная порода выведена на основе Пекинской породы уток. Это тяжелый мясной кросс, готовый к забою в 45дневном возрасте с максимальным выходом мяса для этого возраста (особенно филе) и небольшим количеством жира. Порода была выведена французскими селекционерами Grimaud Freres Selection SAS. в 49 дней достигает веса 3,700 кг; (др.породы-3,300кг) содержание жира 15%, в других породах 30%; потребление корма за период откорма до 6 кг (другие породы - до 9 кг на) голову; оперение белого цвета, что упрощает процесс обработки тушки и сказывается на ее внешнем виде.
Содержание утят. Прежде чем покупать утят, необходимо тщательно подготовить имеющиеся помещение, выгулы и инвентарь. Постилку с пометом убирают и вывозят. Удаляют пыль, оборудование и инвентарь моют и дезинфицируют 3-5 % горячим раствором кальцинированной соды. Для обеззараживания пола, стен и потолка применяют один из предложенных вариантов: 1). 2% раствор каустической соды; 2). 3% р-р формалина из расчета 1 литр на 1кв.м.; 3). 3-5 % р. - р креолина или ксилонафта-5 из расчета 1-2 литра 1 кв.м. Стены и потолки белят 20 % р-р свежегашеной извести. Через 12 часов включают вентиляторы и проветривают помещение. Весной выгул выравнивают и засыпают чистым песком слоем 5 см.
Подстилка для уток. В качестве подстилочного материала чаще всего используют опилки, стружку, соломенную резку или подсолнечную лузгу. Нежелательно использовать солому прошлых лет. Подстилка должна быть блестящей и не пораженной плесенью и грибками, что может быть источником заболеваний птицы. Слой подстилки при зимнем содержании доводят до 20-30 см, при летнем на 5-10 см меньше. При выращивании молодняка первоначально перед его приемом настилают сравнительно небольшой слой подстилки до 5 см, а затем по мере его загрязнения и увлажнения подстилочный материал добавляют, и так до конца выращивания. После окончания выращивания очередной партии подстилку полностью убирают. Закладывают глубокую подстилку в сухую погоду. На очищенный и продезинфицированный пол предварительно посыпают сухую гашеную известь из расчета 0,5-1 на 1 кв. м. После этого настилают сухой подстилочный материал слоем 5-7 см, а уже затем по мере содержания птицы добавляют свежий до необходимой толщены. Для правильного созревания подстилку содержат постоянно в рыхлом состоянии, не давая образовываться сверху пометной корке. Правильно заложенная подстилка осенью и зимой на глубине 3-4 см обеспечивает 12-18 ?С тепла, а на глубине 15-25 см - 20-28?С. Если подстилка отсырела, в нее вносят гашеную известь из расчета 300-500 гр. на 1 кв.м. пола.
Температурный режим. 1-неделя: 33-28 ?С, 2-неделя 26-18?С, 3-неделя 18-16 ?С. Температуру можно создать с помощью обычных настольных ламп или брудеров. Лучший показатель правильного обогрева - поведение утят. Если утята бодры, бегают или сидят, не скучившись, значит температура в помещении нормальная. При высокой температуре утята тяжело дышат. При низкой температуре они скучиваются, давят друг друга, пищат. Неправильный температурный режим отрицательно влияет на рост утят и ведет к повышенному отходу. Чтобы сохранить при выращивании утят здоровыми, необходимо строго соблюдать температурные условия, и не допускать в помещении сырости и сквозняков. Нередко причиной гибели утят является простуда из-за недостаточного обогрева или переохлаждения в период транспортировки к месту выращивания. Лучшая влажность в помещении 60-70 %.
Плотность посадки. При большой скучности наиболее сильные утята оттесняют менее развитых от корма и недостатка тепла. В результате этого еще более задерживается рост слабого молодняка. Возраст утят в днях 1 - 56 - 1011 - 2021 -30 Число утят на 1 кв.м. 30 - 4020 - 1515 - 1010 - 8
Нужно проводить хотя бы раз в неделю сортировку утят. Слабых, маленьких утят отсаживать отдельно. Слабые утята появляются при выращивании молодняка большими партиями, а также при недостаточном полноценном кормлении. Как бы хорошо не развивались утята, некоторая часть их может отставать в росте и развитии. Несколько голов утят, которые не проявляют интереса к корму, следует впервые день-два подкормить из пипетки смесью куриного желтка и теплого молока. Выпуск утят на выгулы. Причиной массового падежа может быть ранний выпуск на выгул птиц, когда еще не сошла роса или в сырую погоду. До 3-4 недельного возраста утята очень чувствительны к переохлаждениям. Если погода теплая, утят с 7-10-го дня можно выпускать на выгул. Приучают утят к выгулу постепенно, кроме того, внимательно следят за их поведением. Как только утята начинают собираться кучками, их сейчас же загоняют в помещение. Ежедневное пребывание на воздухе, причем все более продолжительное время, закаляет организм и делает его менее восприимчивым к простудным заболеваниям. Чрезмерный перегрев утят на солнце действует на них угнетающе, поэтому на выгулах делают укрытия из веток растений или щитов. Выгулы содержат в чистоте, не допускают скопления грязи и мусора.
Кормление. В первую неделю утят желательно кормить специальными комбикормами, предназначенными для утят, цыплят. Но если таких кормов нет, хороший корм для утят в первые дни - это сваренные в крутую яйца, затем влажные мешанки на снятом молоке из ячменной, овсяной просеянной крупы. С 10 дня жизни в мешанку можно добавлять сваренный и измельченный картофель, и корнеплоды. С 4 - 5 дневного возраста полезно давать измельченную зелень - крапиву, люцерну, клевер, листья одуванчика, осота и т.д. Начиная с 16-20 дневного возраста их можно выпускать на водоем. С 30 дня можно начинать кормить зерно смесью с мягкой водной растительностью. При обильном кормлении уже к 55-60 дню утята достигают живой массы 3,5-4 кг, экономически выгоднее их забивать именно в этом возрасте. Но при содержании уток на водоеме сроки забоя может увеличиться до 90-100 дней.
Кормушки и поилки для уток. При кормлении влажными мешанками для взрослой утки требуются 15 см длины кормушки, при кормлении сухими кормосмесями - 6 см. Для утят в возрасте до 20 дней при кормлении влажными мешанками - по 5 см на голову, сухими - 3 см. Для утят в возрасте от 21 до 55 дней соответственно 12 и 15 см. Фронт поения на одну взрослую голову 4 см. Фронт поения для младшего возраста - 1,5 см, для старших - 2см. Кормушки для влажных мешанок изготавливают из листового метала для сухих и минеральных кормов - из древесины.