Модульная пастеризационно-охладительная установка МПОУ-3000

 

Производительность 3000 л/час

Подогрев молока перед сепарированием (нормализацией) Подогрев нормализованной смеси перед гомогенизацией Пастеризация молока в токоструйном потоке Охлаждения молока до температуры хванения/фасовки

- Температура входящего продукта, °С 4±2

- Температура пастеризации, ºС 75±2...90±2

- Температура сепарирования, ºС 45±2

- Температура гомогенизации, ºС 55 ± 2

- Температура выходящего продукта, °С 4±2

- Хладоноситель ледяная вода

- Время выдерживания, сек 25

- Начальная температура хладоносителя, ºС 0-2

- Кратность подачи хладоносителя 3

- Первичный теплоноситель ТЭНы/Пар

- Вторичный теплоноситель вода

- Установленная мощность электродвигателей, кВт 3,7