Кофе "Йемен Мока Матари"

Лучший из йеменских сортов кофе, собираемый в северной части Йемена в районе Матари вблизи города Сана на высоте 1000 - 2000 м. Это первый сорт кофе, завезенный в Россию. Именно его пили российские и европейские монархи. Отсюда происходит и его второе название - "Кофе Лордов". Вкус насыщенный, острый с шоколадным привкусом, аромат - тонкий, винно-фруктовый, с дымными оттенками. Уникальная, чуть заметная "кислинка" придает напитку мягкий и пикантный вкус.

страна, регион Йемен, юг, провинция Бани Матар
тип ерева Арабика типика
способ обработки зерна сухой
метод сушки на солнце
классификация -
размер зерна (скрин) 15-16
сортировка ручная