Кальций хлористый пищевой

         ООО «Бенефит-Хим» предлагает со склада в г.Дзержинск (Нижегородская обл.) и г.Старая Купавна (МО) кальций хлористый пищевой.

       Кальций хлористый ( эмульгатор Е509) широко применяется при изготовлении твердых сыров, творога, брынзы. Добавляется в овощную консервацию, а также фруктовые и ягодные консервы для того, чтобы предотвратить их размягчение. Распространена эта добавка в молочной продукции, в основном для улучшения свойств сворачиваемости молока (для изготовления сыров и творожных изделий). Кроме того, применяется в производстве сухого молока и сухих сливок, сгущенного молока, сливок, сухого картофельного пюре и картофельной крупы. Е-509 зачастую добавляют в процессе изготовления мармелада и в пивоварении.

    Производство: Россия

    Упаковка: мешки 25 кг