Дыня

Каждое лето мы с нетерпением ждем, когда же на прилавках рынков и магазинов появятся ароматные и сладкие дыни, и мы сможем насладиться ее прекрасным вкусом, а также пополнить организм полезными веществами. Дыня - растение семейства Тыквенные, вид рода Огурец. Родиной дыни считают Малая и Средняя Азия. Плоды дыни могут быть цилиндрической или шарообразной формы, окраска жёлтой, зелёной, белой или коричневой, в зависимости от сорта. Масса плодов дыни может варьировать от 800 г до 25 кг. Период вызревания от 2-х до 6-и месяцев. Состав дыни (в 100г) впечатляет своим разнообразием: вода (около 65 %), крахмал, пищевые волокна, клетчатка, белки, углеводы, жиры (в минимальном количестве), сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины А, РР, С (который укрепляет нервную систему и повышает иммунитет), витамины группы В (В2, В1) и D (D2, D1), каротин (обеспечивает нам благородный персиковый оттенок кожи и делает кожу нежной и гладкой), аскорбиновую и фолиеву кислоты, минеральные вещества - железа (необходимо для нормальной работы кровеносной системы), магния, калия, фосфора, натрия, кальция (необходимого для нормальной работы сердечнососудистой системы, крепких зубов и костей), кремний (благотворно влияет на состояние волос и кожи).