Выращивание грибов

Плодовые тела грибов содержат биологически активные вещества, обладающие незаурядными медицинскими свойствами, они способны предупреждать и лечить ряд болезней. Некоторые грибы обладают способностью выводить радиоактивные вещества из организма человека. Установлено также, что благодаря высокому содержанию в сушеных грибах протеина (14..17), они способны предупреждать и даже лечить гепатит, язву желудка, снижают количество холестерина. В настоящее время ведутся работы по разработке препаратов на основании грибов для лечения рака и других онкологических заболеваний.