Замороженная ежевика

Замороженная ежевика обладает теми же вкусовыми, лечебными и полезными свойствами, что и свежая ягода. Плоды ежевики похожи на плоды малины. Главное отличие - это цвет ягод. Спелые ягоды имеют практически черную окраску с синеватым отливом, иногда они могут быть ярко-красными. На вкус ежевика очень приятна, сладка, сами ягоды сочные и ароматные. Замороженную ежевику, как и любую другую ягоду, можно использовать и в кулинарии, и в домашнем консервировании, и в изготовлении соков и компотов.