Ванны для пастеризации молока

Ванна длительной пастеризации (ВДП) с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления.

Ванна длительной пастеризации предназначена для тепловой обработки с перемешиванием молока, молочных смесей, продуктов переработки молока.

Ванна длительной пастеризации состоит из внутренней нержавеющей ванны, заключенной в корпус и наружную облицовку.Из межстенного пространства вниз выведен патрубок для слива воды. К нему присоединены вентиль и трубопровод подачи холодной воды. Для поддержания постоянного уровня воды в межстенном пространстве служат переливные трубы.Перемешивание продукта в ванне длительной пастеризации осуществляется мешалкой, вращающейся от мотор-редуктора. Контроль за изменением температуры продукта и воды в межстенном пространстве осуществляется с помощью термометров.Технологически процессы: нагревание и пастеризация продукта с автоматическим поддержанием температуры в течение заданного времени, термостатическая выдержка или хранение продукта, охлаждение продукта, перемешивание продукта независимо от проводимого режима.Перемешивание продукта осуществляется мешалкой. Нагрев, термостатирование продукта и поддержание необходимой температуры может обеспечиваться встроенными ТЭНами, которые расположены в пространстве между наружной и внутренней ваннами — водяной рубашке. Охлаждение осуществляется циркулирующей в рубашке холодной или «ледяной» водой. Охлаждение производится проточной водой. Пульт управления позволяет задавать и поддерживать автоматически необходимые режимы работы. Наименование ВДП-50 ВДП-100 ВДП-200 ВДП-250 ВДП-300 ВДП-350 ВДП-500 ВДП-600 ВДП-630 ВДП-1000 ВДП-1500 Объём, л 50 100 200 250 300 350 500 600 630 1000 1500 Цена,

тыс.руб.

(розница)

140 145 150 155 165 200 230 250 280 430 600 Цена,

тыс.руб.

(дилер)

133 138 143 147 157