Пуэр

Пуэр - единственный вид чая, который становится лучше со временем.
Отличительной чертой Пуэра является не только необычный вкус и аромат, этот чай содержит небольшое количество кофеина, он бодрит и повышает работоспособность сильнее, чем кофе. Правильно приготовленный пуэр, изготовленный из качественного сырья, очень полезен для здоровья. Он способствует пищеварению, выводит токсины, нормализует метаболизм, снижает повышенное давление, уменьшает содержание холестерина в крови, улучшает состояние кожи, снижает риск онкологических заболеваний. Пуэр - единственный чай, который можно без опасения пить язвенникам. Пуэр помогает бороться с лишним весом и омолаживает организм. Правильнее было бы сказать, что пуэр помогает телу быть таким, каким ему следует быть.

Как правильно заваривать:

Есть главная и единственная цель - вымыть кипятком все накопленные вещества. Для рассыпного пуэра это просто: Засыпьте, предположим в чайник объёмом 200 мл (как обычная кружка) 3-4 грамма чая (это чайная ложка с горкой). Вскипятитечайник и, как только он вскипел сразу, без промедления, заливайте чай. Обязательно закройте крышку чтобы создать в чайнике однородную среду, другими словами говоря - чтобы везде была одна температура. Ждём минуту, выливаем всё содержимое в чашку - готово. Если вы будете держать больше одной минуты в кипятке, то вода выберет больше веществ, но чай получится горький.