Горбуша

Обычно вес ее бывает полтора-два килограмма. Самцы горбуши (как и у других лососей) крупнее самок и иногда достигают веса 4,5 килограмма. Из-моря в реки эта рыба обычно заходит в июле, нерестится в августе.Продолжительность жизненного цикла горбуши (от нереста до нереста) - 2 года, что и определяет двухлетнюю периодичность колебаний ее численности.
Горбуша водится в прибрежных водах Тихого и Северного Ледовитого океанов, от реки Сакраменто в Северной Калифорнии до реки Маккензи в Канаде и от реки Лена в Сибири до Кореи. В Азии распространена вплоть до Хонсю на юге.

Горбуша является ценной промысловой рыбой. Ее мясо подходит для приготовления супов, тушения, жарения, засолки и консервирования. Икра горбуши также используется в кулинарии: после засола консервируется.

Поставляется горбуша произодства Россия в замороженном виде