Кастрюля.Чугун

1. Перед первым применением чугунной посуды ее необходимо вымыть с мылом, вытереть досуха, насыпать до краев поваренной соли и обязательно прокалить ее на медленном огне 2 часа. После такой процедуры посуда будет готова к очень долгому сроку службы. Дождитесь пока сковорода с солью остынет и выбросьте соль.
ВАЖНО!Не насыпайте соль в мокрую посуду.

2. После каждого использования чугунная посуда легко моется с мылом мягкой губкой или неметаллической щеткой.

3. Если вы случайно забыли про приготовление пищи и она пригорела, то не используйте агрессивных моющих средств и металлических щеток, чтобы не портить вашу посуду. Пригоревшие остатки пищи легко удаляются сухой солью.

4. После мытья любую чугунную посуду необходимо насухо вытереть, прогреть на плите около 2-3 минуты и затем слегка смазать всю поверхность растительным маслом.

5. Нельзя мыть чугунную посуду в посудомоечной машине по причине применения в них очень агрессивных средств, от которых ваша посуда может заржаветь.

6. Если появилась ржавчина, это следствие того, что посуда оставалась после мытья мокрой долго время. Пятна ржавчины можно легко удалить с помощью металлического ершика. Затем смажьте посуду обильно растительным маслом и прокалите в духовке, разогретой до 150-200°С, в течение 15-20 минут или до впитывания масла. После остатки масла удалите салфетками. Такую же процедуру применяйте если посуда приобрела серый цвет, что является причиной вымывания жира.

7. Помните, пока вы сами не испортите посуду, она будет легко отмываться и служить вам долгое время.

8. Чем чаще вы используете чугунную посуду, тем лучше она становится.