Заменитель яиц

Диетический продукт специального медицинского предназначения для диетического питания при фенилкетонурии (ФКУ). Продукт не содержит молоко и яйца .

Состав: кукурузный крахмал, загустители: Е464 и Е461, краситель: бета-каротин.
Питательная ценность в 100 г:
Энергетическая ценность 1451 кДж/347 ккал
Белки: 0,3 г
Фенилаланин 10,3 мг
Углеводы 85,7 г
Жиры 0,3 г

Метод приготовления: 2 чайные ложки заменителя яиц, 100 мл воды. Взбить в течение 3 минут до получения однородной массы. Подготовленная масса может быть использована при приготовлении теста для пельменей, лапши и блинов.

Рецепт приготовления яичницы: грибы обжарить и протушить с луком, добавить предварительно подготовленную массу, посолить и приправить по вкусу. Жарить в течение 3 минут.