Сок яблочный концентрированный

Сок яблочный концентрированный
брикс 70% кислотность 1-2,5% , Вес упаковки :Бочка 220 кг. Ящик 1350 кг.
Концентрированный сок получается путем переработки сока прямого отжима. Для этого сок прямого отжима концентрируется одним из следующих способов - выпариванием воды, вымораживанием воды или мембранным методом.
Технология выпаривания выглядит следующим образом: натуральный сок нагревается на специальных противнях, но не доводится до температуры кипения, так как кипение просто уничтожит все полезные вещества. Получается вещество, очень похожее на тягучее варенье. Затем эту массу (концентрат) упаковывают в асептические бочонки или танкеры, замораживают и отправляют к производителю сока.
Принцип вымораживания полностью повторяет выпаривание, только вода удаляется воздействием холода. Кстати, многие специалисты считают, что принцип вымораживания гораздо лучше, так как при нагревании все равно теряется больше полезных веществ.
Mембранный метод - когда сок продавливают через мембрану с мелкими дырками. Вода просачивается, а более крупные молекулы веществ сока остаются в сиропе.
Вас также могут заинтересовать

Соки яблочные концентрированные

ООО «Спартан» основан в 1993 г. Цель создания компании - переработка яблочного сока в соковый концентрат. Переработка осуществляется на высокотехнологичном оборудовании компании BUCHER engineering(

Сок яблочный концентрированный 70 % осветленный

Наименование: Сок яблочный концентрированный осветленный Описание продукта: Продукт производится исключительно из съедобной части качественных, зрелых, свежих яблок, пригодных к употреблению и к при

Сок Яблочный Jal? - Tetra Pak Prizma, 1 л.

Компания «Benkons Group» начала свою деятельность в 2008 году и на сегодняшний день сотрудничает более чем 42 компаниями из 30 стран мира на основе официальных и эксклюзивных дистрибьюторских соглашен

Сок Яблочный Jal? - Tetra Pak Slim, 0.2 л.

Компания «Benkons Group» начала свою деятельность в 2008 году и на сегодняшний день сотрудничает более чем 42 компаниями из 30 стран мира на основе официальных и эксклюзивных дистрибьюторских соглашен

Яблочный концентрированный сок 70 BRIX

фасовка в металлических бочках 220л продукция всегда есть на складе в Москве отгрузка возможна любыми партиями
Внимание!
Информация по Сок яблочный концентрированный предоставлена компанией-поставщиком Биэль групп, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Киров
Адрес
Киров, ул. Ленина, д.69/7
Телефон
+7 (912) 8264658
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие