СЫР МЯГКИЙ "БОЛЬШАЯ ПЕРЕМЕНА"

Сыр "Любительский" относится к группе мягких сыров без созревания. Сыр вырабатывается из нормализованного по жиру пастеризованного коровьего молока путем выделения его белков с последующим самопрессованием, прессованием, посолкой и охлаждением сырной массы. Сыр влияет на пищеварение, но и использовали его как противоядие в случае отравления.
Сыр имеет форму низкого цилиндра массой 1-1,5 кг; мягкую, тонкую корку. Вкус и запах сыра кисломолочные. Консистенция нежная, однородная. Рисунок сыра состоит из мелких глазков неправильной формы; допускается отсутствие глазков.
Мягкий сыр "Любительский" по праву можно считать лучшим десертом. Сыр, прежде чем подать на стол, предварительно выдерживают в течение 2-3 часов в условиях комнатной температуры, чтобы полностью проявился их аромат. Этот изысканный сырный вкус и аромат никого не оставят равнодушным!
Вес: кг
t хранения (град С): от +2 до +4
Упаковка: на заказ
Срок годности: 30 суток