Изделия хлебные

Изделия хлебные

Хлеб - продукт высококалорийный, а значит энергетически ценный: хлеб на 30 покрывает нашу потребность в калориях.

Изделия хлебные

Белки и углеводы содержатся в хлебе почти в оптимальном для человеческого организма соотношении 1:6.

Изделия хлебные

Россиянин съедает около 120 килограммов хлеба за год. Это примерно на 40 килограммов больше, чем съедают немцы, и на 60 килограммов больше, чем итальянцы.

Изделия хлебные

В хлебе содержится большое количество углеводов, причем и быстрых, и медленных - поэтому чувство сытости не только быстро возникает, но и долго сохраняется.

Изделия хлебные

Изделия хлебные - это продукты переработки муки. Получают их путем замеса теста, разрыхления его микробиологическим или химическим способом, формования изделий, расстойки и выпечки.