Кефир
Кефир является напитком белого цвета, преимущественно однородный консистенции, который выделяет небольшое количество углекислоты. Употребляется он в качестве напитка. Кроме того, кефир добавляют в некоторые кулинарные изделия, например в выпечку (булочки, пирожки), его используют в качестве маринада для маринования мяса.
Состав
В состав кефира входят уникальные бактерии и грибки. Кефир классифицируется на одно-, двух- и трехдневный. В зависимости от этого он имеет различную степень накопления спирта и углекислоты, а также разную кислотность и степень белкового набухания.
В кефире содержится 0.07 % - 0.88 % спирта. Согласно ГОСТ стандартам (в частности, на территории Украины), кефир должен содержать 2.8 г белка, кислотность его должна составлять в районе 85 - 130 °T, а жирность - от 0.5 % (обезжиренный кефир) до 7.2 % - 8.9 % (показатели рассчитаны на 100 г продукта). Стандартный, классический кефир имеет жирность 2.5 %. Кефир рекомендуется хранить при температуре от 2 до 4 °C.
Кефир с малиной 2,1% (п/п) 500 г.
Кефир с малиной 2,1% (п/п) 500 г. Еще Авиценна называл молочные продукты лучшей пищей для людей. «Белая кровь», «молодящий напиток», «эликсир жизни» - это все оКефир
Настоящий кефир источник здоровья и долголетия Кефир - изготовленный из парного фермерского молока известен как кисломолочный напиток с давних времен. Кефир получают путем комбинированного молочнКефир
Кефир — кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефир ных «грибков» — симбиоза нескольких видов микКефир 1%, 1кг
Кефир 1%, 500г, 1кг Срок годности - 15 суток Хранение (4±2)°С Кол. в упаковке - 12 шт.Кефир 3,2%, 200г
Кефир 3,2%, 200г Срок годности - 15 суток Хранение (4±2)°С Кол. в упаковке - 12 штИнформация по Кефир предоставлена компанией-поставщиком Хладокомбинат Лабинский, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».