Ресторанная кухня. Новый взгляд на гарниры
Меняется гастрономическая мода, появляются новые тенденции. Это касается всех деталей кулинарного процесса, в том числе и гарниров. Сейчас в каждом ресторане они отмечены в меню отдельной строкой, и не уделять им особое внимание невозможно. Привычные гречка, макароны, картофельное пюре отошли на задний план. Сейчас актуальны, к примеру, легкие овощные гарниры, которые отлично сочетаются с мясом, рыбой и вполне самодостаточны как отдельное предложение. У каждой национальной кухни свои гарниры, которые современные шеф-повара модифицируют, создавая авторские блюда. В этой книге сплетение традиций и модных тенденций представлено гарнирами лучших шеф-поваров России
Вас также могут заинтересовать
Одежда-новые коллекции на заказ.
Уважаемые господа, компания «Platony» предлагает Вашей организации свои услуги по размещению заказов на пошив мужской и женской одежды. Наш ассортимент: Мужские классические брюкиМужская повседневнаРесторанная кухня. Здоровое меню
Ресторанная кухня. Здоровое меню Здоровый образ жизни и правильное питание сегодня стали непременным атрибутом для тех, кто стремится улучшить качество жизни . Книга "Ресторанная кухня: здоровое меКнига "Взгляд на современное положение уголовного судопроизводства"
С.-Пб.: Тип. М-ва гос. имуществ, 1847. - 336 с. - репринтная копия Автор: Дегай П. Год: 1847 Вес: 815 гр. Формат: 26x19 Тип обложки: тв. переплетКухни из пластика на заказ арт. КП015
Кухни из пластика на заказ арт. КП015 Прекрасная контрастирующая кухня из пластика в сочетании светлых и тёмных оттенков прекрасно подойдёт для просторного помещения. Кухня превосходно сочетает в сеКухня из массива на заказ арт. КД004
Кухня из массива на заказ арт. КД004 КУХНЯ ВИТА, изготовлена из массива дерева на заказ. Стиль кантри- отлично сочетает в себе теплоту, легкость и свежую актуальность, которая хорошо гармонирует в диз
Внимание!
Информация по Ресторанная кухня. Новый взгляд на гарниры предоставлена компанией-поставщиком Компания Улисс, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Ресторанная кухня. Новый взгляд на гарниры предоставлена компанией-поставщиком Компания Улисс, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Липецк
Адрес
ул. Металлургов, 9
Телефон
+7 (4742) 375396
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие