Сметана 20% жирность 500г

Сметана это исконно русское изобретение. Долгое время этот национальный продукт, был знаком только жителям нашей стран. Этот молочный продукт имеет очень высокую пищевую и биологическую ценность, потому что в сметане значительное содержание жира, белков, жирорастворимых витаминов, молочной кислоты.

В сметане любой жирности всегда присутствуют необходимые витамины - А, Е, С, Н,D, витамины группы В. Минералы - кальций, магний, калий, натрий, фосфор и другие. В любой сметане есть белки, углеводы, жиры, зола и холестерин. А также сахариды, органические и ненасыщенные кислоты.

Биологическая ценность сметаны обуславливается наличием в ней молочного белка и тем , что в результате сквашивания и созревания сметаны, в ней образуются вещества, которые отлично усваиваются организмом человека.