Сметана
сепарация молока - разделение сливок и обезжиренного молока;
пастеризация полученных сливок для уничтожения вредной микрофлоры;
сквашивание пастеризованных сливок закваской из молочнокислых организмов.
Закваска для изготовления сметаны состоит из чистых бактериальных культур - молочнокислых и сливочных стрептококков, ароматобразующих бактерий.
В процессе молочнокислого брожения происходят изменения белков молока, в результате которых сметана усваивается организмом человека лучше, чем сливки.
Вас также могут заинтересовать
Сметана 20% 5кг, 10кг
Сметана 20% 5кг, 10кг Срок годности - 72 часа Хранение (4±2)°С Кол. в упаковке - 1 шт.Арахис со вкусом Сметана зелень
Арахис в панировке со вкусом Сметаны с зеленью Фасовка по 1 кг . Короб 10 кг Производство Россия Минмальный заказ от 100 кг в ассортименте ( 5 вкусов) Доставка до транспортной компании бесплатТворог 9, 18%, Сметана 20, 30%
Творог от производителя.9, 18% жирн. термостабильный.Срок хранения 72 часа. Сметана 20, 30% жирн.Срок хранения 7 суток. Состав: нормализованные сливки, слив. масло, закваска. Упаковка гофрокороб, П/ЭСметана весовая 10% оптом.
Сметана весовая 10% оптом. От производителя г. Новокузнецк. ГОСТ. Сметана нежирная мдж 10% 450 г пюр/пак – 44,85 руб./упак. Фасовка коробка 30 штук. Только оптом. Ищем агентов для работы в други
Внимание!
Информация по Сметана предоставлена компанией-поставщиком Данковский молочный завод, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Сметана предоставлена компанией-поставщиком Данковский молочный завод, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Данков
Адрес
ул. Московская, д. 39-А
Телефон
+7 (47465) 66565 факс: +7 (47465) 66506
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие