Творог

Творог- кисломолочный белковый продукт. Наличие таких важных аминокислот, как метионин и лизин, позволяет использовать творог для профилактики и лечения некоторых заболеваний печени, почек, а также атеросклероза. В твороге содержится значительное количество минеральных веществ (кальция, фосфора, магния, железа и др.), находящихся в наиболее усваиваемой форме. Они необходимы для нормальной деятельности сердца, центральной нервной системы.