Мясомассажер вакуумный

Мясомассажер исполнение 1 ёмкость / 2 ёмкости (опция-регулировка оборотов) предназначен для массирования мясного кускового сырья после инъектирования. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов. За счёт использования в процессе глубокого вакуума оборудование позволяет значительно ускорить операцию посола, вместе с тем улучшить органолептические, физические показатели сырья и увеличить выход готовой продукции.
Порядок работы:
Загрузить сырье, в емкость через люк, залив рассолом согласно рецептуре, затем закрыть крышку люка, плотно прижав руками. Проверить кратковременным включением привода емкости в положение, когда кран окажется в верхней точке траектории вращения. Одеть резиновый шланг на ниппель крана и при закрытом кране включить вакуумный насос, медленно поворачивая ручку крана, откачать емкость до давления согласно технологии. Затем закрыть кран, снять шланг с ерша ниппеля. Установить на блоке управления вид режима «ручной» или «автоматический». При автоматическом режиме необходимо набрать длительность рабочего цикла и паузы. Затем включить тумблер управления приводом; По окончании технологического цикла массирования установить емкость в положение, когда люк находится в нижней точке отключить блок управления выключателем «сеть». Открыть кран для напуска воздуха в емкость. Затем открыть люк и выгрузить сырье в технологическую емкость. Затем снять крышку с переднего фланца для проведения санитарной обработки раствором 0,5-1% кальцинированной соды при температуре 50-60С° с применением щетки.
Технические характеристики:
Геометрический объем литров - 125/2Х125
Загрузка кг - 90/2Х90
Глубина вакуумирования мПа - 0,85
Частота вращения об/мин - 12 (при установке регулировки частоты вращения от0-12)
Габаритные размеры ДхШхВ - 1100Х850Х1000/1800Х850Х1000
Вес кг - 132
Установленная мощность - 3Х380V Х1,5кВт
Мясомассажер вакуумный универсальный
Мясомассажер вакуумный универсальный (опция-регулировка оборотов) предназначен для осуществления технологической операции посола кускового мясного сырья после инъектирования при производстве колбас иМясомассажер ВММ-200, ВММ-300, ВММ-400 литров вакуумный
Предназначен для механизации операции массирования путем механического воздействия на более глубокие слои засаливаемого продукта, например ветчины, языков, говяжьей грудинки и т.п. для того, чтобы расВакуумный захват ESG Festo, ФЕСТО
Вакуумный захват серии ESG Festo, ФЕСТО, особенности: - Модульные изделия, состоящие из держателя присоски и присоски, более 2000 вариантов: * На выбор: Компенсатор угла/высоты, фильтр * 15 присоскаВакуумное оборудование Festo, ФЕСТО (генераторы вакуума, вакуумные захваты)
Генераторы вакуума Festo, ФЕСТО, основанные на принципе вентури, в различных категориях производительности. Новая серия генераторов OVEM: встроенная функция мониторинга для надежности вакуумных проКотел Вакуумный КВ-4.6А
Котел Вакуумный КВ-4.6А. бывший в работе. Нахождение Беларусь Минск Доставка в Россию и Казахстан +375 29 506 72 55 (viber telegram whatsaap max) +7 982 628 19 55 e-mail belagrosbit1@belagrosbit.ru саИнформация по Мясомассажер вакуумный предоставлена компанией-поставщиком НПП Спецтехномаш, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».