Технические условия десерты плодово - ягодные ТУ 9163-121-37676459-2012

Технические условия десерты плодово - ягодные ТУ 9163-121-37676459-2012
Дата введения в действие-2012 год.

Без ограничения срока действия

Десерты плодово-ягодные вырабатывают из протёртых плодов или ягод свежих, быстрозамороженных, консервированных сернистым ангидридом или из плодовых и ягодных полуфабрикатов.

Ассортимент:

Десерты пюреобразные из одно или двух видов пюре

Соус и соус низкокалорийный:

- абрикосовый;

- айвовый;

- брусничный;

- банановый;

- вишневый;

- грушевый;

- ежевичный;

- клубничный;

- из киви;

- клюквенный;

- малиновый;

- персиковый;

- сливовый;

- черноплоднорябиновый;

- черносмродиновый;

- черничный;

- яблочный;

- яблочно - айвовый;

- яблочно - грушевый;

- яблочно - алычевый;

- яблочно - абрикосовый;

- яблочно - вишневый;

- яблочно - сливовый;

- яблочно - клубничный;

- яблочно - малиновый;

- яблочно - персиковый;

- яблочно - черносмородиновый;

- яблочно - черничный;

- яблочно - облепиховый;

- грушево - айвовый;

- грушево - персиковый;

- грушево - малиновый;

- грушево - клубничный;

- грушево - вишневый;

- грушево - крыжовниковый;

- грушево - клюквенный;

- абрикосово - клубничный;

- абрикосово - алычевый;

- абрикосово - ежевичный;

- айвово - клубничный;

- айвово - персиковый;

- айвово - абрикосовый;

- айвово - вишневый;

- сливово - вишневый;

- сливово - малиновый;

- сливово - клубничный;

- вишнево - абрикосовый;

- вишнево - персиковый;

- персиково - клубничный;

- персиково - малиновый;

- бананово - яблочный;

- тыквенно - персиковый;

- дынно - малиновый.

Десерты пюреобразные из одно или двух видов пюре

Пюре и пюре низкокалорийное:

- абрикосовый;

- айвовый;

- брусничный;

- банановый;

- вишневый;

- грушевый;

- ежевичный;

- клубничный;

- из киви;

- клюквенный;

- малиновый;

- персиковый;

- сливовый;

- черноплоднорябиновый;

- черносмродиновый;

- черничный;

- яблочный;

- яблочно - айвовый;

- яблочно - грушевый;

- яблочно - алычевый;

- яблочно - абрикосовый;

- яблочно - вишневый;

- яблочно - сливовый;

- яблочно - клубничный;

- яблочно - малиновый;

- яблочно - персиковый;

- яблочно - черносмородиновый;

- яблочно - черничный;

- яблочно - облепиховый;

- грушево - айвовый;

- грушево - персиковый;

- грушево - малиновый;

- грушево - клубничный;

- грушево - вишневый;

- грушево - крыжовниковый;

- грушево - клюквенный;

- абрикосово - клубничный;

- абрикосово - алычевый;

- абрикосово - ежевичный;

- айвово - клубничный;

- айвово - персиковый;

- айвово - абрикосовый;

- айвово - вишневый;

- сливово - вишневый;

- сливово - малиновый;

- сливово - клубничный;

- вишнево - абрикосовый;

- вишнево - персиковый;

- персиково - клубничный;

- персиково - малиновый;

- бананово - яблочный;

- тыквенно - персиковый;

- дынно - малиновый.

Десерты пюреобразные из одно или двух видов пюре с добавлением молока:

Пюре и пюре низкокалорийное:

- абрикосовый;

- айвовый;

- брусничный;

- банановый;

- вишневый;

- грушевый;

- ежевичный;

- клубничный;

- из киви;

- клюквенный;

- малиновый;

- персиковый;

- сливовый;

- черноплоднорябиновый;

- черносмродиновый;

- черничный;

- яблочный;

- яблочно - айвовый;

- яблочно - грушевый;

- яблочно - алычевый;

- яблочно - абрикосовый;

- яблочно - вишневый;

- яблочно - сливовый;

- яблочно - клубничный;

- яблочно - малиновый;

- яблочно - персиковый;

- яблочно - черносмородиновый;

- яблочно - черничный;

- яблочно - облепиховый;

- грушево - айвовый;

- грушево - персиковый;

- грушево - малиновый;

- грушево - клубничный;

- грушево - вишневый;

- грушево - крыжовниковый;

- грушево - клюквенный;

- абрикосово - клубничный;

- абрикосово - алычевый;

- абрикосово - ежевичный;

- айвово - клубничный;

- айвово - персиковый;

- айвово - абрикосовый;

- айвово - вишневый;

- сливово - вишневый;

- сливово - малиновый;

- сливово - клубничный;

- вишнево - абрикосовый;

- вишнево - персиковый;

- персиково - клубничный;

- персиково - малиновый;

- бананово - яблочный;

- тыквенно - персиковый;

- дынно - малиновый.

Предприятие-изготовитель имеет право дополнять наименование продукции или заменять имена собственные своими фирменными или фантазийными названиями.

Рекомендуемые сроки годности при температуре хранения от 00С до250С, не более: десертов стерилизованных - 2 лет;

десертов фасованных методом «горячего розлива» - 6 месяцев.

В пакет документов (ТУ 9163-121-37676459-2012) входит:
- Каталожный лист (свидетельствующий о проведении регистрации в ЦСМ,

- Экспертное заключение Центра стандартизации и метрологии,
- Технические условия (прошедшие экспертизу в ЦСМ),
- Технологическая инструкция (ТИ с рецептурами и технологией приготовления по всему ассортименту).

Этого пакета документов достаточно для сертификации (декларирования).
Документ перешивается, заверяется разработчиком (держателем подлинника).
Права на пользование ТУ передается на основании двустороннего договора и акта.