Автоматический тестоделитель SOCA

Автоматический тестоделитель SOCA предназначен для деления ржаного и ржано-пшеничного теста, может использоваться для деления пшеничного теста. Предназначен для включения в автоматические технологические линии.

Стандартная модель тестоделителя SOCA может использоваться в комплекте с автоматическими ленточными весами ATT, которые позволяют контролировать массу разделяемых тестовых заготовок и одновременно корректировать заданный диапазон деления на тестоделителе (модель SOCAATT).

Автоматический тестоделитель SOCA5000-9000 подходит для производства батонов большой длины:

-SOCA5000 N - несколько разделенных тестовых заготовок стыкуются на выходном транспортере в одну длинную заготовку заданной массы.

-SOCA5000-9000 NMP- разделенные тестовые заготовки стыкуются на выходном транспортере в одну без промежуточного разрезания благодаря конструкции ножа, управляемого с помощью пневматики.

Преимущества:

Щадящее деление теста с высокой точностью. Возможность выбора формы тестовой заготовки с помощью различных фильер.Система смазки ножа, предотвращающаязалипание теста.Исполнение частей, соприкасающихся с тестом, из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности.Свободный доступ к частям, соприкасающимся с тестом, для облегчения и ускорения очистки.Автоматическая смазка функциональных узлов. Монолитная конструкция.Для модели SOCAAT Tрегулировка параметров (производительность машины, необходимая масса тестовой заготовки, скорость подачи теста в делительную камеру и допустимая погрешность массы) с помощью компьютера, возможность просмотра статистических данных и быстрый ввод новых рецептур.

Стандартное исполнение модели SOCAN, NM:

-облицовка из нержавеющей стали

-мукопосыпатель

-воронка 60 л

-фильера с заслонками и автоматическая смазка

-регулировка производительности и массы тестовых заготовок ручная (N) или с помощью двигателя (NM)

Стандартное исполнение модели SOCAATT:

-базовая модель SOCA NM

-автоматические ленточные весы

-управление с помощью компьютера

-мукопосыпатель

Опции для модели SOCAN, NM:

-воронка 190 л

-воронка 235 л

Опции для модели SOCAATT:

-воронка 190 л

-воронка 235 л

-частотный преобразователь для мукопосыпателя