Фризер GELATO 6K Crea , Аппарат для приготовления мороженого

GELATO 6K CREA

Компактный все-в-одном, полностью автоматический GELATO 6K CREA-это фризер будущего!

Фризер оснащен сложным программным обеспечением, которое управляет многими функциями. В дополнение к обычному ручному управлению, оператор может использовать:
- 4 Специальные производственные программы (Gelato Classico - Semi-Soft Ice Cream - Granita - Шоковая заморозка)
- 4 Дополнительные программы хранения, которые выбираются в зависимости от различных потребностей и характеристик продукции.

Эти автоматические программы, позволят добиться наилучшего результата, сделать фризер полностью автономным, для того чтобы пользователь смог сосредоточиться на других задачах.
Для контроля и регулировки двигателя фризер снабжен электронным инвертором, позволяющим варьировать количество RPM лопасти (от 55 до 115 об / мин) для достижения оптимального результата.
Компактный размер позволит разместить PRO 6K CREA на любой профессиональной кухне.
Система очистки очень прост, благодаря наличию сливного клапана.
Лопасти с регулируемыми насадками из нержавеющей стали (AISI 304).
Система охлаждения - воздушная.
Макс. производительность 1,5 кг за 15 минут
6 кг / 8,5 литра в час