FTR8E9

Данная жарочная поверхность FTR8FE9 производства Tecnoinox предназначена для приготовления блюд в горячих цехах предприятий общественного питания. При этом она может работать автономно либо в составе технологической линии. При использовании жарочной поверхности можно готовить различные блюда из овощей, птицы, мяса, рыбы и др. В данной модели структура рабочей поверхности комбинированная. Кроме того, есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему исключается возможность разбрызгивания жира. При использовании этой жарочной поверхности можно готовить аппетитные блюда из продуктов и полуфабрикатов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. Дополнительное преимущество заключается в том, что поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд. Равномерному прожариванию способствует и комбинированная структура рабочей поверхности. Прочность аппарата обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности FTR8FE9: длина – 800 мм, глубина – 900 мм, высота – 900 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 12 кВт.