Грудинка свиная охлажденная н/к

Оптимальное соотношение в грудинке белков и жиров положительно действуют на организм. Такой баланс делает грудинку незаменимым продуктом для людей всех возрастов. Особенно ценится наличие широкого спектра витаминов: РР, А, А (РЭ), В1, В2, В5, В6, В12, С, Е, холин. Имеется внушительный список минеральных соединений: фосфор, калий, селен, медь, натрий, кальций, марганец, цинк, магний. Углеводы отсутствуют, белки составляют 9,4 г, жиры - 53,2 г, насыщенные жиры - 19,4 г, холестерин - 72 мг, зола - 0,44 г. В составе свиной грудинки отмечается большая концентрация полезных кислот: стеариновой, пальмитиновой, линолевой, олеиновой.