Колбаса "Телячья" высший сорт

Состав: свинина, говядина, шпик хребтовый, языки, яичный меланж, соль, сахар, регулятор кислотности Е-450, фиксатор окраски Е-250.

В 100г. продукта: Белок 12 г., жир 30 г., 318 Ккал.

Оболочка: натуральная - синюга

Масса: 4-5 кг.

Срок годности: при температуре от 0 °С до 6 °С и относительной влажности воздуха не выше 75% - 5 суток, упакованной под вакуумом или с использованием защитной смеси газов: батонами - не более 15 суток, порцией – 12 суток, при сервировочной нарезке – 5 суток.