Конвекционные печи KUMKAYA серии LIDYA
Назначение: для выпечки, разогрева, приготовления различных блюд и пекарной продукции в условиях небольших производств: ресторанов, баров, булочных и кондитерских. Описание
Печи серии LIDYA популярны на небольших производствах. Принцип работы конвекционной печи основан на конвекции горячего воздуха. Благодаря системе пароувлажнения и наличию мощных вентиляторов происходит циркуляция тепла, которое равномерно распространяется по всем противням, отчего мучные изделия пропекаются сбалансировано. В модели серии LIDYA 10 E количество противней увеличено до 10, в отличие от LIDYA 6 Eгде количество противней равно шести. По согласование в нижней части оборудования монтируется камера расстойки, для процесса ферментации и камера для выпечки пиццы.. Внутренние и внешние части оборудования сделаны полностью из нержавеющей стали. Печи имеют декоративный внешний вид. Делятся на газовые и электрические печи.
Техничесикие характеристики
Модель LIDYA 6 E LIDYA 10 E Площадь выпечки, м2 1,44 2,44 Колличество противней, шт. 6 10 Размеры противней, мм 400x600 400x600 Расстояние м/у противнями, мм 80 80 Источник топлива электричество - газ электричество - газ Потребляемая мощность, кВт 14,5 15 Вес, ru 245 250 Размеры печи(ДхШхВ), мм 1460х970х1500 1460 х 1050 х 1900Конвекционные печи серии Mistral (Bake off)
Конвекционные печи для выпечки хлеба и кондитерских изделий Mistral - печи с парогенератором, полностью автоматизированные с программируемыми циклами выпечки вплоть до 10 различных стадий, с настраиваКонвекционные печи KUMKAYA серии LIDER
Конвекционные печи KUMKAYA серии LIDER Тип оборудования: конвекционные печи. Страна-производитель: Турция. Назначение: для выпечки, разогрева, приготовления различных блюд и пекарной продукции в усРотационные печи KUMKAYA серии LIDER
Ротационные печи KUMKAYA серии LIDER Тип оборудования: ротационные печи. Страна-производитель: Турция. Назначение: для выпекания любых видов хлеба, хлебобулочных и кондитерских мучных изделий, в тоМодульные печи KUMKAYA серии EF
Модульные печи KUMKAYA серии EF Тип оборудования: подовые модульные печи электрические. Страна-производитель: Турция. Назначение: для выпечки мучных изделий. Описание Каждая камера печей работаеКонвекционная печь Фотон 1,5
Конвекционная печь Фотон 1,5 оснащена микропроцессорной системой управления с сенсорным экраном, с возможностью запоминания до 100 10-ти шаговых программ. Возможна поставка печи с электромеханическимИнформация по Конвекционные печи KUMKAYA серии LIDYA предоставлена компанией-поставщиком ОКАНТ & К, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».