Котел варочный электрический 2200 литров с рубашкой обогрева, перемешивающим устройством и полнойтермоизоляцией

Котел варочный электрический 2200 литров с рубашкой обогрева, перемешивающим устройством и полной

термоизоляцией   Котел варочный электрический 2200 литров с рубашкой обогрева, перемешивающим устройством и полной термоизоляцией. Объём варочного котла м 3 /литры - 2,2 / 2200. Материал емкости и перемешивающего устройства пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Термоизоляционный слой - минеральная вата. Материал облицовки полированная нержавеющая сталь - AISI430. Привод смесителя - мотор-редуктор 1,5 кВт, 8-10 об/мин. Нагревательные элементы - 10 блоков ТЭНов общей мощностью 150 кВт. Система пассивной циркуляции теплоносителя. Габаритные размеры (не более мм): диаметр 2100, высота 1150. Максимальный размер с учетом выступающих деталей 2500 мм. Шкаф управления варочного котла оснащен: прибором для управления нагревом с визуальным отображением температур продукта/теплоносителя (или/или); дифференцированным включением нескольких групп ТЭНов; управлением перемешивающим устройством; визуальной индикацией включения устройств; защитной автоматикой. Технические особенности варочного котла: два подъемных сегмента для загрузки компонентов и контроля процесса приготовления; котел оснащён рубашкой нагрева под промежуточный теплоноситель; пассивная система циркуляции теплоносителя позволяет осуществлять циркуляцию без применения насосов и основана на естественной конвекции; отсутствие выступающей наружу ТЭНовой коробки, позволяет значительно уменьшить теплопотери, сократить время нагрева и сократить расход электроэнергии; Дыхательный патрубок встроенный в крышку, позволяет подключить систему отведения паров образующихся в процессе варки продукта