КПЭМ-100/9 Т

Пищеварочный котел Abat КПЭМ-100/9 Т совершенно незаменим на предприятих общественного питания для приготовления бульонов, соусов, горячих напитков. Полезный объем котла составляет 100 литров. Он имеет три режима работы: подогрев, основное приготовление и доведение до кипения. Готовит Abat КПЭМ-100/9 Т на паровой рубашке, что исключает пригорание, а специальное устройство отключает нагрев при пустой нагревательной камере. Котел можно дооснастить прароварочным комплектом для приготовления блюд на пару.