Норвежский палтус

Норвежский палтус
Норвежский палтус - рыба из семейства камбаловых, которая считается одной из самых дорогих сортов пищевых рыб. Распространен палтус в северных частях Атлантического и Тихого океанов. Эта рыбка относительно теплолюбивая и держится на глубине примерно от 150 до 700 метров, выходя на мелководье только в летнее время года. Мясо рыбы палтуса обладает высокими вкусовыми качествами, оно нежное, жирное и белое. В отличие от других рыб, палтус не костлявый, а так же очень полезный: в 100 граммах мяса содержится примерно 1 грамм жирных кислот Омега-3, а также множество протеинов, белков, минералов селены и витаминов группы B и D.

Растет палтус очень медленно, а потому вылов этого сорта рыбы строго контролируется. Зачастую палтус выращивают в искусственных водоемах, однако наиболее востребованным и вкусным считается мясо молодых палтусов, которые, к сожалению, не разводят в таких условиях.

Вас также могут заинтересовать

Женская шапка Малахай норвежская лиса

Лисица всегда считалась хитрым и ловким животным, знающим чего хочет и как этого добиться. Рыжая лиса всегда привлекала внимание, черно-бурая (серебристо-черная) считалась более благородной и ценной (

Ассорти из нерки и палтуса филе-ломтики малосоленое ароматное

Красное и белое – классическое сочетание. Ассорти приготовлено из малосоленого филе нерки и подкопченного филе палтуса. Высокие эстетические качества, удачно подобранный вкусовой букет никого не оста

Головы палтуса синекорого

Упаковка: моноблок, 18, 19 или 20 кг 2 L - 1500+ гр. L - 1000-1500 гр. M - 500-1000 гр. S - 300-500 гр. Хвосты, хвостовой кусок Упаковка: моноблок, 18 или 20 гр., сэндвич бэг

Палтус белокорый

Латинское название: Hippoglossus stenolepis Вид: б/г, круглый срез, индивидуальная заморозка Вид лова: ярусный Упаковка: крафтмешок Размерный ряд: 10/20 - 4.5 - 9 кг. 20/40 - 9 - 18 кг. 40/60 -

Рыба палтус

Палтус - активный хищник. В отличие от большинства камбалообразных, которые плавают в положении тела «плашмя» или слепой стороной вниз, палтус плавает, принимая вертикальное положение, что позволяет
Внимание!
Информация по Норвежский палтус предоставлена компанией-поставщиком Ikrin (Икрин), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Город
Москва
Адрес
пр-д Багратионовский, д. 5, стр. 19
Телефон
+7 (495) 7868018 факс: +7 (495) 7868005
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие