Нож универсальный

Материал лезвия : Мартенситная нержавеющая штампованная сталь1.4034 (X46 Cr13 ) Твердость после термообработки (Hrc) : 54-56 Материал рукояти : Ацетальная смола (полиоксиметилен) Угол заточки (гр.) : 15-20 (ручной способ обработки) Тип заточки : Двусторонняя Дополнительно : С набором поставляются: Масло для восстановления рукояти ножа, Средство для удаления пятен с лезвия ножа. Комплектация : Кухонный нож 22 см. Нож для ростбифа 22 см. Нож для чистки и резки овощей 11 см.

Рукояти ножей изготовлены из ацетальной смолы устойчивой к воздействию различных факторов внешней среды. Она не поглощает влагу, ее не повредят растворители, горячая вода и чистящие вещества. Она инертна, то есть, не вступает в реакцию с пищевыми продуктами.