Прилавок ПВХМ -70КМУ

Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. Сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильная витрина, мармит первых блюд и мармит вторых блюд.

Регулировка холодильной витрины от +1 до +10°С. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки . Три полки-решетки. Охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1; Мармит первых блюд- одна конфорка. Регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем;

Мармит вторых блюд имеет плавную регулировку температуры от +30 до +85°С. Способ обогрева гастроёмкостей - горячим паром, в качестве нагревательных элементов применяются 2-а ПЭНа, расположенных под ванной. Внизу - нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки.

Гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.