PZ2-11GN (камень)

Охлаждаемый стол с каменной столешницей оборудован 2 распашными дверцами, что позволяет разместить достаточный объём продукции для хранения в особом температурном режиме.
На столе помещаются гастроемкости 1/6 GN глубиной до 150мм, изготовленные в полном соответствии с пищевым стандартом безопасности. Ширина рабочей поверхности столешницы составляет 486 мм.
За исключением столешницы, стол целиком покрыт нержавеющей сталью марки AISI-304.
Полиуретановая изоляция служит надежной защитой полезного объема от холодопотерь. В столе предусмотрена активная вентиляция внутреннего пространства. Расчетный режим эксплуатации задан для температуры окружающей среды до + 43°С. На каждой внутренней полке можно разместить до 50 кг продукции.
Испаритель оттаивает в автоматическом режиме. Все дверцы снабжены доводчиками. Высота ножек стола может регулироваться.