Р 94-01

Шкаф расстоечный Enteco Р 94 предназначен для расстойки хлебобулочных изделий. Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали немецкого производства.
Нагревательный элемент мощностью по 1500 Вт, позволяющий достигать более равномерного и устойчивого роста теста.
Вместимость: 9 противней, что обеспечивает увеличение количества продукции для расстойки при разовой загрузке шкафа.
Внешнее стекло закаленное и жаропрочное, что увеличивает его прочность и срок службы, а также является абсолютно травмобезопасным в случае разбивания.
Ручное управление с удобными рукоятками и оповестительными световыми индикаторами позволяет выставлять температуру расстойки теста.
Для увлажнения в нижней части расстойки предусмотрена емкость для воды, которая не требует подключения к стационарному источнику воды.
Средняя производительность расстоечного шкафа 25 Шкакг мелкоштучных хлебобулочных изделий в час. Имеется внутренняя подсветка. Противни в комплект не входят.