Салака копченая в масле 5 Морей

Салака (Clupea harengus membras), балтийский подвид атлантической сельди. Длина до 20 см, весит 25-50 г. Становится половозрелой в 2-3 года. Пелагическая стайная рыба, питается мелкими ракообразными. Салака образует локальные стада, приуроченные к отдельным участкам моря и к заливам, а также "сезонные" расы, различающиеся сроками нереста. Весенняя раса салаки размножается в мае - июне на глубине до 5-7 м; икра донная. Осенняя раса малочисленна, размножается в августе - сентябре в отдалении от берегов. Объект промысла (используется для пряного посола, копчения и консервов типа шпрот).