SEF 2/0

Идеальны для панировки или готовки при помощи теплового облучения, достигаемого с помощью электрических укрепленных тенов из нержавеющей стали, высокотемпературных, вставленных под мобильную поверхность, которая, двигаясь на направляющих, может быть позиционирована на различных уровнях по отношению к готовящемуся продукту. Все модули имеют отклоняющиеся тены для улучшения процесса чистки под мобильной поверхностью.
Модели SE60 и SE80 имеют двойные регуляторы энергими для пилотирования двух независимых зон готовки.
Ванночки для сбора соусов из нержавеющей стали и решетки из хромированного аллюминия, с противотермической ручкой вынимаются для чистки.

Все саламандры выполнены из нержавеющей стали и предлагаются в комплекте с ножками из резины; они могут быть установлены на поверхности или зафиксированы к стене посредством крепящих элементов, поставляемых на заказ. Укрепленные тены выполнены из вольфрамовой элементарной нити.
Все модели в верхней части имеют отверстия аерации для эвакуации жара и дымов.