Сельдь

Пищевая ценность на 100 г.*:
белки – 20,5 гр., жиры – 11,1 гр., углеводы - 0 гр., калорийность - 94 ккал.
Витамины и микроэлементы: Омега-3 Докозапентаеновая 0,19г., Омега-3 Докозагексаеновая (ДГК) 1,8г., РР – 3,403 мг..*
Черноморская морская Сельдь  - стайного вида рыба , взрослые особи от 20-30сантиметров в длину. Рыба представляет собой в меру вытянутое тело с крупной чешуей, с темной длинной спиной сверху и нижней части более светлого-серебристого, характерным отличием этого вида является пятно темного цвета расположеное возле глаза и жабрами Сельди. Черноморская Сельдь обычно 300-400 граммов веса , намного крупнее Азовской и до 50 сантиметров в длинну.