Сыр "Пошехонский"
Полутвердый сычужный сыр, который имеет традиционный вкус, умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый.
ТУ 9225-125-04610209-2004
Массовая доля жира в сухом веществе - 45%
Потребительская тара: головка 7,5 кг.
Транспортная упаковка: гофрокороб (4 шт/кор) 30 кг.
Характеристика продукта: форма сыра - низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью.
Консистенция: тесто нежное, пластичное, однородное по всей массе.
Сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, и неправильной формы.
Срок созревания - 45 суток.
Физико-химические показатели: ( в 100 г сыра): жир - 27 г, белок - 26,0 г
Энергетическая ценность - 359 Ккал.
Условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 80-85% включительно
Годен: 120 суток.
Сыр полутвердый "Пошехонский"
Полутвердый сычужный сыр, который имеет традиционный вкус, умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый.Сыры: Пошехонский, Костромской, Голландский, Гауда, Российский и др.
Самой удачной является французская классификация сыров, которая разделяет все сорта на: Вареные прессованные Эмменталь — сыр из коровьего молока с фруктово-ореховым ароматом и сладковатым вкусом.ПСыр Пошехонский
Сыр «Пошехонский» Вкус и запах - умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция - тесто сыра пластичное, слегка ломкое на изгибе, однородное по всСыр Пошехонский
Сыр пошехонский Сыр "Пошехонский" - питательный продукт с выраженным сырным вкусом. Имеет однородную пластичную консистенцию и глазки круглой или овальной формы, расположенные по всей массе. ОтличаСыр Пошехонский 45% ТУ
Сыр Пошехонский 45% ТУ Сей продукт Сыр Пошехонский 45% ТУ примыкает в категорию Сыры и относится к маркету Продукты и напитки. Цена товара договорная, уточнить сумму возможно у компании-продавцаИнформация по Сыр "Пошехонский" предоставлена компанией-поставщиком ООО "Эсперансэ". Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».