Тесто для Лазаньи

Именно это тесто используют для болгарской «баницы», сербской «гибаницы» и «баклавы», греческой «тиропиты». Немцы готовят из этого теста «штрудели», а турки знаменитую «Пахлаву». Только в Сербии это тесто называют «Коре».

Простейший (а потому и не вредный) состав, малое содержание теста в готовом продукте — порядка 25-35 грамм на порцию, а так же тщательно подобранные и сбалансированные начинки, доля которых тоже составляет не более 50 грамм в готовом изделии - это путь к здоровому питанию.