Тестоокруглитель КТМ-3

Тестоокруглитель КТМ 3 обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий.

Принцип работы:

Тесто из тестоделителя попадает в конус - приемник тестоокруглителя, далее, при помощи округлительного барабана и распределительного углубления оно приобретает округлую форму, а затем отправляется в шкаф предварительной расстойки. При этом процессе осуществляется подача муки в целях избежания налипания теста в секции выдачи.
Подача воздуха в углубления машины предотвращает налипание теста на барабан.

Краткое описание:

Корпус из нержавеющей стали
Конус и вращающаяся спираль из алюминия
Вся алюминиевая секция при желании покрывается тефлоном
Регулируемые желоба
Вес теста можно менять от 50-150, 100-600, 200-1200 грамм
Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом,
возможность отключения обдува
Работает бесшумно и без вибрации, экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей