Кальмары

Мясо кальмара является одним из самых полезных продуктов. В нем содержатся различные кислоты, белки и витамины, которые сложно найти в других продуктах. Также мясо кальмара содержит йод, фосфор, кальций, железо и другие элементы, необходимые для здоровья человека. По вкусовым качествам это мясо абсолютно не имеет сходства с рыбным филе, оно нежное и не имеет никакого запаха. Если правильно приготовить мясо кальмара, то можно получить очень вкусное, полезное и легко перевариваемое блюдо. Из него можно делать всевозможные яства, кальмары можно запекать, варить, обжаривать, фаршировать, делать разные салаты и даже супчики.