Мясорубка МИМ-600 М Торгмаш Барановичи

Мясорубка МИМ-600 М предназначена для измельчения мяса и рыбы, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.Мясорубки для предприятий общественного питания МИМ-600 М производятся в соответствии с требованиями стандартаДля удобства работы на мясорубке МИМ-600М в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса, чего нет у МИМ-600. Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек.Мясорубка МИМ-600М выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегчённая конструкция несущей рамы, минимальное количество деталей делают мясорубку МИМ-600М легче и удобнее при эксплуатации, чем мясорубка МИМ-600.В мясорубке МИМ-600М применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу.Основные технические характеристики мясорубокНаименование параметраЗначениеПроизводительность, кг/ч, не менее600Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее200Мощность установленного двигателя, кВт2,2Номинальная потребляемая мощность, кВт2,75Питающая электросеть: - род тока - номинальное напряжение, В - частота, Гцтрёхфазный, переменный38050Габаритные размеры, мм, не более: - длина - ширина - высота560520420Масса, кг, не более48Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструментаПараметры решётокПараметры решётокНомер решётки1(по заказу)23Наружный диаметр, мм105105105Диаметр отверстий, мм359Количество отверстий27613254Устройство и работа мясорубокМясорубка, в соответствии с рисунком 1, состоит из собственно мясорубки и привода. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двусторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упорного и ножа подрезного.1- Толкач- 2- Собственно мясорубка. Привод: 3-Вал приводной- 4- Фланец- 5- Облицовка- 6- Рама- 7- Зажим эквипотенциальный- 8- Червячный редуктор- 9- Электродвигатель- 10- Кнопка «ПУСК»- 11- Кнопка «СТОП»- 12- Кнопка «РЕВЕРС»- 13- Чаша с предохранителем- 14- Зажим- 15- Опора-16- Блок зажимов- 17- Индикатор «СЕТЬ» На передней части корпуса собственно мясорубки имеется наружная резьба, на которую навинчиваются гайка зажимная, а на задней части — фланец, которым корпус крепится к приводу.Крепление корпуса производится резьбовыми зажимами. Центрируется шнек по приводному валу редуктора и пальцем в отверстиях решеток.Над загрузочным отверстием расположен несъемный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку работающей мясорубки.Смазка подшипников и червячных колес производится путем разбрызгивания масла, залитого в корпус редуктора. Примененный в мясорубке червячный редуктор заправлен маслом на весь срок эксплуатации редуктора, поэтому нет необходимости в замене смазочного материала.На передней стенке облицовки расположены кнопки «ПУСК», «СТОП» и «РЕВЕРС», а также световой индикатор «СЕТЬ».Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетки вставляются в корпус мясорубки и удерживаются от проворачивания шпонкой.1-Шпонка- 2-Шнек- 3-Нож подрезной- 4-Нож двухсторонний- 5-Решётка с отверстиями 9мм-6-Решётка с отверстиями 5мм- 7-Кольцо упорное- 8-Гайка зажимная.  Мясорубка (600кг/ч) реверс- загрузочный лоток- материал корпуса: нерж/сталь- материал бункера: нерж/сталь- система управления: электромеханическая