Гриль для кур карусельного типа Командор-6М (890x630x686, 8 кВт, 220В, +50...+250°С, 18 кур)

Гриль для кур карусельного типа Командор-6М

890x630x686, 8 кВт, 220В, +50...+250°С, 18 кур

Смотреть все грили для кур

Доставка по России

Верхний выступающий козырек формирует поток удаления смога, предотвращая загрязнения стеклянных дверей. В гриле можно готовить как целые тушки кур, так и их отдельные части. ТЭНы расположены в трех плоскостях для эффективной жарки. Прозрачное заднее стекло обеспечивает дополнительный обзор покупателям. Рассчитанное сочетание скорости вращения и подводимой мощности обеспечивает качественное приготовление кур при любой загрузке. Каждый ТЭН имеет свой отражатель тепла, увеличивающий скорость приготовления. Двери и заднее стекло выполнены из термостойкого ударопрочного стекла с добавлением горного хрусталя. Стеклянные двери имеют магнитный фиксатор закрытого положения. Угол и положение открытых дверей не препятствуют выемке садка с курами. Ручки стеклянных дверей выполнены из термостойкого пластика. Лампа подсветки рабочей камеры защищена жаропрочным колпаком. Включение подсветки и вращения шампуров осуществляется отдельно. Гриль оснащен легкосъемным и вместительным поддоном для сбора жира. Гриль оснащен простыми и удобными съемниками для извлечения садка из рабочей камеры. Работает от сети 220 В, 50Гц

Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Восемнадцать кур помещаются в шесть садков, которые приводятся в движение электромотором. Время приготовления 70-90 минут.
Гриль снабжен стеклянной дверью с металлической накладкой и магнитом, что обеспечивает устойчивое положение двери в закрытом состоянии.
Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C. 
Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.
Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур.
Способы укладки кур:
Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 2(3) тушки (весом 1000-1100 грамм). Полная загрузка гриля Командор-4 составляет 8 кур, Командора-5 - 12 кур, Командора-6 - 18 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно. 

Техническое описание
"Корпус гриля и все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Шесть съемных взаимозаменяемых садков, каждый из которых рассчитан на 3 куриные тушки. Общая вместимость – 18 тушек кур. Вращение карусели с садками осуществляется электродвигателем. В основании гриля расположен поддон для сбора жира. Дверца и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Нагрев осуществляется четырьмя ТЭНами, закрытыми отражателями. ТЭНы расположены сверху и по бокам, что обеспечивает равномерную термическую обработку продукта. Установлен терморегулятор для регулировки температурного режима. В камере предусмотрена внутренняя подсветка."