Коптильня стационарная

Коптильня стционарная упредставляет собой сварной металлический ящик с плотно закрывающейся металлической крышкой. Внутрь ящика устанавливаются решетки (обычно две) из стальной сетки.

Такая коптильня служит неплохим дополнением к мангалу. Только вместо разрезания и нанизывания на шампура, мясо или другой продукт помещается в коптильню целиком. В конструкции предусмотрен водозабор для надёжной герметизации; в комплекте прилагаются поддон для сбора жира (чтобы жир не капал на горючий материал), две решётки, стальные прутки для навешивания, подставка. Габаритные размеры: высота 610 мм, длина 465 мм, ширина 465 мм. Снаружи коптильня покрыта термостойкой эмалью чёрного цвета, выдерживающей температуру до 650 градусов.