Мясо кролика

Мясо кролика - это разновидность белого мяса, которая считается едва ли не самым диетическим видом мяса из всех существующих. К тому же оно обладает отличными вкусовыми качествами и прекрасно подходит для человеческого организма. Мясо кролика, переваривается намного быстрее и намного лучше усваивается, чем мясо, например курицы или говядина. Этот вид мяса содержит максимальное количество белков, по сравнению с любым иным мясом. А вот жиров и холестерина, которые в основном и оказывают вредное воздействие на организм человека, в нем как раз меньше. Именно поэтому, мясо кролика считается более полезным и применяется в большинстве современных диетологических систем. Даже, если вы не используете диету в своем питании, - полезно будет знать и иметь в виду - какое мясо наиболее полезно и безопасно для вашего организма. Как правило, мясо домашних кроликов - более светлое, чем их диких сородичей.