Икра красная

Икру расфасовывают сразу после смешивания ее с пищевой добавкой, используемой в качестве консерванта, растительным маслом и глицерином. Икру лососевую зернистую лососевых рыб фасуют под вакуумом и без вакуума в: - металлические банки по ГОСТ 5981 и поступающие по импорту предельной массой продукта 140 г; - стеклянные банки по ГОСТ 5717 и поступающие по импорту предельной массой продукта 350 г; - банки из полимерных материалов по ГОСТ 15-393 и поступающие по импорту предельной массой 1000 г;