Сыр Фетаки

Фетаки или аналог сыра Фета - традиционный греческий сыр, но замечательно прижился у нас и пользуется большим спросом. Изначально делался из овечьего молока. Сейчас встречаются и из козьего и даже коровьего молока. В переводе название сыра звучит как "кусок", потому как готовится он этим самым куском. Структура сыра слегка пористая, вкус традиционно солоноватый. Но степень посола оговаривается.

Производится под заказ, по предоплате