машина формовки теста и пряника

Благодаря дозирующей головке, состоящей из 3-х валков, машина может работать как с твердыми сортами теста, так и с более мягкими (тесто для сдобного печенья). Производительность оборудования составляет от 200 до 400 килограмм в час, что ориентировочно составляет 50 отрезок в минуту 7 фильер. Мощность составляет 1,5 киловатта, напряжение – 380 вольт на 50Гц. Что касается размеров – это довольно габаритное оборудование. Длинна составляет 2300 мм, ширина – 950 мм, высота – 1480 мм. Масса – 400 килограмм.

Матрица формовочной машины состоит из семи фильер. Существует 2 варианта матриц: со съемными фильерами, со стационарными фильерами. Габариты стандартной матрицы составляют 615х105х20 миллиметров, стандартное количество выходов – 7, но по желанию заказчика их может быть больше. Изготовлены из шибера, дюраля, стаканы – из полиамидного материала. Формующие стаканы также могут быть произведены из таких металлов как бронза, латунь.