Печь тоннельная кондитерская на металлической ленте
Состав печи:
Печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной камере сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН).
Устройство и принцип работы:
Печь состоит из нескольких пекарных модулей, соединенных между собой и образующих проходной туннель, через который движется конвейер (металлический сетчатый транспортёр). На входе туннеля установлен подающий стол с натяжным устройством для сетчатого транспортёра. На выходе туннеля установлен приемный стол, в котором размещен приводной механизм конвейера и электрический силовой блок.
В каждой пекарной камере имеется вытяжной патрубок, который соединен с вытяжным зондом, установленном на приемном столе.
Температурный режим в пекарных камерах создается с помощью трубчатых электронагревателей (ТЭНов), расположенных сверху и снизу. Печь имеет теплоизоляцию вокруг пекарных камер, что обеспечивает уменьшение теплопотерь и энергозатрат при работе.
Обшивка печи выполнена из панелей, обеспечивающих легкодоступное обслуживание всех механизмов печи.
Пульт управления расположен с правой стороны от приемного стола. Частотный преобразователь, мотор-редуктор производства Италия.
Технические характеристики
Ширина пода печи, мм:
ПКМ-3 - 600; ПКМ-4 - 600; ПКМ-5 - 600; ПКМ-6 - 600
Мощность, кВт:
- при нагреве ПКМ-3 - 48; ПКМ-4 - 64; ПКМ-5 - 80; ПКМ-6 - 96
- рабочая ПКМ-3 - 36; ПКМ-4 - 48; ПКМ-5 - 60; ПКМ-6 - 72
Длина камеры, мм :
ПКМ-3 - 6000; ПКМ-4 - 8000; ПКМ-5 - 10000; ПКМ-6 - 12000
Габаритные размеры, мм:
ПКМ-3 - 7000х900х1600; ПКМ-4 - 9000х900х1600; ПКМ-5 - 11000х900х1600; ПКМ-6 - 13000х900х1600
Производительность по сахарному печенью, кг:
ПКМ-3 - до 100; ПКМ-4 - до 140; ПКМ-5 - до 180; ПКМ-6 -до 220
Вас также могут заинтересовать
Печь тоннельная для выпечки кондитерских изделий
Печи предназначены для выпечки широкого ассортимента кондитерских изделий при температуре до 3000С. Система обогрева циклометрическая с принудительной циркуляцией продуктов сгорания по нагревательнымПечь тоннельная кондитерская
"Наша печь -модульная, конвейерная с электрическим обогревом, предназначена для выпечки мучных кондитерских изделий и изготавливается в двух модификациях: выпечка продукта на противнях, выпечка продукПечь на тефлоновой ленте СтанГрадъ ПКМ-Т
Печь используется для предварительной выпечки кондитерских изделий на тефлоновой лентеПроизводительСтанГрадъАртикул3430708017Переплетчик Bulros S300 на металлическую пружину
A4 (297мм) 15/120 листов, квадратные отверстия 3:1, механический, открытый крайПроизводительBulrosАртикул3941122790Тип приводамеханическийСпособ переплетаметаллическая пружинаБрошюровщик BULROS UW15 на металлическую пружину
ПроизводительBulrosАртикул2353261779Способ переплетаметаллическая пружина
Внимание!
Информация по Печь тоннельная кондитерская на металлической ленте предоставлена компанией-поставщиком Penzafood (Пензафуд) ГК, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Информация по Печь тоннельная кондитерская на металлической ленте предоставлена компанией-поставщиком Penzafood (Пензафуд) ГК, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
Контакты компании
Страна
Россия
Регион
Пензенская область
Город
Пенза
Адрес
Пенза, ул. Светлая, 46. Б
Телефон
+7 (927) 2870022
Сделать запрос
Введите свое имя
Укажите свой Email
Напишите ваш вопрос
Подтвердите согласие